Det börjar bli hög tid att ta fram höstkläderna.
Ett globalt nätverk som spanar efter universums barndom
På onsdag den 22 september infaller höstdagjämningen då jorden passerar en speciell punkt i sin bana då solen står rakt över ekvatorn, och dag och natt är ungefär lika långa över hela jorden.
I senaste Forskning & Framsteg kan man läsa om hur
ett globalt nätverk av antenner spanar efter universums barndom. Genom att koppla samman teleskop från hela världen kan astronomer se allt mindre och avlägsnare objekt. Forskare siktar mot att se tillbaka till tiden då de första stjärnorna tändes.
Dags att bädda in utemöblerna
Även om det kan bli en fin brittsommar i början av oktober behöver trädgårdsmöblerna skyddas redan nu mot regn och dagg.
Älskade potatis
Nu är sommarpotatisen mogen och som godast. Min favorit just nu är den mjöliga King Edward.
Den kommer från Storbritannien och har odlats i Sverige sedan början av 1900-talet. King Edward har ett vitt skal med rosa färgskiftningar vilket gör den lätt att känna igen. Den har ett krämfärgat, nästan vitt, kött och en mycket god smak. Då sorten lätt kokar sönder bör man koka den försiktigt om man vill servera hela potatisar.
Den passar att ha som kokt, att göra mos av, till gratänger, potatisplättar och bakpotatis.
2020 valdes faktiskt potatis till årets livsmedel av svenskarna.
På Hebes hemsida om potatis kan man lära sig det mesta om potatis.
Scrolla ner till alla olika potatissorter och lär hur de ser ut, vad de passar till hur de skall tillredas och vilka egenskaper de har.
Vilken är din favoritpotatis och rätt?
Rhododendron
Vad glad man blir när man letat efter en liten rhododendron att ha i kruka och hittar en för endast 99:90 på Lidl. En lite större variant kostar annars upp till 400 kr i handelsträdgårdarna.
Jean-Paul Belmondo
En älskad fransk ungdomsidol avled i början av september. Se några fler foton på honom i olika roller här.
På youtube finns en film från begravningen. Mycket känslosamt när fransmännen och presidenten med maka tar farväl.
You tube Hommage national à Jean-Paul Belmondo. Den är ca 50 min lång, men mycket sevärd.
Bra att veta om äggs hållbarhet
Om ni undrar varför ägg håller längre om man förvarar dem med trubbiga änden uppåt kan jag berätta att det beror på att:
ägg har en luftblåsa, som alltid sitter i den trubbiga änden. Om den trubbiga änden då är vänd uppåt, och den spetsiga änden nedåt, så kommer luftblåsan förhindra att gulan kommer i kontakt med skalet när ägget blir äldre. Vilket i sin tur gör att äggen håller längre.
För att förlänga hållbarheten skall man också låta äggen ligga kvar i kartongen och dessutom i kylskåpet och inte i skafferiet.
Poddprogram
Många intressanta avsnitt finns på P3 poddar.
