På gång just nu – den 15 juli 2020

Idag handlar inlägget om nyttan av antiinflammatorisk mat som håller en frisk, om jättesnyggt och ändamålsenligt hantverk från wildlifegarden, ny säsong för The Crown, fläckar av prislappar, sammetsgarn till ny sjal och några bilder från täppan. Man kan också se exempel på några olika block för bilder i den nya WordPressredigeraren.

Mat mot depression
Från en artikel ur Svenska Dagbladet den 6 juli 2020 har jag tagit fram några saker jag tycker är intressanta.

Antiinflammatorisk mat gör att man håller sig frisk, medan inflammations­drivande mat kan göra att man blir sjuk och deprimerad.

Vad man inte bör äta?
Margarin, socker, vitt mjöl, rött kött. Det är inget nytt egentligen. Men det är detta med ”rött kött”.

Vad menas egentligen med rött kött?
En del tror nog att det är kött som inte är genomstekt eller rött i bemärkelsen blodigt. Enligt Livsmedelsverket definieras rött kött så här:

Med rött kött menas kött från fyrbenta djur som nöt, gris, lamm, ren och vilt.

Kött från fågel och fisk räknas som vitt.

Vilken mat gör en friskare och har antiinflammatorisk verkan?
Fiberrika grönsaker och inte minst gröna bladgrönsaker, och korsblommiga grönsaker (olika kålsorter) som t ex broccoli, anses effektivt kunna minska inflammation.

broccoli, grönkål, banan, ingefära, paprika, vitlök och kallpressad olivolja, toppat med färska bär.

Tomater har kopplats till ganska kraftigt minskad risk för depression. Det är lykopenet, som finns i tomater, som gör dem så nyttiga MEN upptaget av lykopen från råa tomater är nära noll.

Tomater måste hettas upp för att lykopenet skall kunna frigöras. Därför är tomatsås väldigt nyttigt.

Kaffe. 3–4 koppar om dagen har även visat sig ha skyddande verkan mot depression.

Vin. Ett måttligt intag av vin har kopplats till lägre uppmätta markörer för inflammation.

Vi brukar köpa ett aluminiumtråg med tomater -Grillmix- med tvättade minitomater anpassad för att ställas in direkt i ugnen eller läggas på grillen.
Förpackningen innehåller dessutom olivolja, salt och örter. (Mathem)

För pippinördar
Titta in på wildlifegarden.se. Välgjort, dekorativt och ändamålsenligt hantverk med tema fåglar. Här finns förutom geting- och snigelfällor även fågelskola och annat skoj.

The Crown
Det kommer att bli ytterligare en säsong med den omåttligt populära serien om brittiska kungahuset The Crown kan man läsa på Twitter.

Ny som Bettan blir Imelda Staunton (Vera Drake bland många andra roller) Hon är f ö gift med Jim Carter – alltså överstehovmästaren Carson i Downton Abbey.

Missprydande fläckar av klistermärken
Lärde mig nyligen att märken efter prislappar med klister på prydnadsföremål och lite ömtåliga saker kan tas bort med vanlig matolja. Man stryker på rikligt med olja och låter det dra till sig. Sedan kan man försiktigt skrapa bort klistret. Torka av med lite diskmedel. På glas eller omålat trä fungerar några droppar T-röd.

Reagarn
Kunde inte motstå detta sammetsgarn till en sjal. Behöver ingen mer sjal, men ett handarbete!

Vår älskade lilla täppa

———————————–