Tjugondagknut körs julen ut
Jag upprepar det varje år och även i år – att lika trevligt som det är att plocka fram julpyntet och stakarna lika skönt är det att packa ner det. Av någon anledning (det finns flera) firas sista dagen på helgerna till minne av helgonet Knut Lavard, som har namnsdag 20 dagar efter jul alltså den 13 januari. Därav tjugondedag Knut och då skall julen vara slut. Säkert kommer vi att få se julbelysningar lysa ännu ett tag.
Här hemma har vi inte bara stuvat undan julpyntet utan även städat huset från golv till tak. Helt plötsligt försvann gråvädret och det blev klart och soligt. Perfekt för att kunna städa inomhus då alla dammråttor blev synliga.
Himlafenomen
I fredags natt fanns visades norrsken över Stockholm. Jättebesviken att jag missade detta vackra och dramatiska skådespel. Norrsken bildas när laddade partiklar från solen träffar jordatmosfären. Det kunde ses ända ner i Tyskland. Pajala är den ort i Sverige som oftast har norrsken.
Enligt Wikipedia var norrsken ett varsel i folktron. Starka och sprakande norrsken var förebud om krig och onda tider. Alldeles särskilt läskigt just nu alltså 😨😨😨😨😨
Oxar och fåglar
Förutom oxveckorna som man brukar kalla dessa veckor inträffar årets fågelräkningshelg snart – helgen 28-31 jan. Vill påminna om detta redan nu:
Börja mata fåglarna redan nu, så de inte väljer grannens matning när det väl är dags att börja mata!
Så här lockar man småfåglarna till sitt fågelbord. Klicka på bilden.
TV-serien Shetland på gång
Såg på twitter att man skall börja med en sjunde säsong av serien. SVT verkar inte ha köpt in den sjätte ännu ☹
Snyggt med en välknuten halsduk
Det gör mycket till stilen – särskilt mäns – med en halsduk som är lite trendigt knuten kring halsen. Det är dock inte helt lätt. I inlägget Hur man knyter en sjal finns en video som visar hur man gör att få till det.
Kål – nyttig smalmat, gott, mycket prisvärt och skonsamt för miljön.
Klassiska kålrätter
- Coleslaw är en amerikansk klassiker. Strimlad, rå vitkål blandad med äpple, selleri, nötter, majonnäs mm.
- Surkål är tysk klassiker till kött- och korvrätter. Det är kål som har syrats.
- Pizzasallad är klassiskt italienskt tillbehör till pizza. Det är vitkål marinerad i olja och vittvinsvinäger.
- Skånsk brunkål är en skånsk klassiker till julskinkan tillredd av vitkål.
- Kålpudding är klassisk husmanskost. Köttfärs blandad med finskuren vitkål som tillagas i ugn.
- Kåldolmar är klassisk svensk husmanskost. Köttfärs blandat med ris läggs in i vitkålsblad.
- Kålsoppa är klassisk svensk soppa av hackad kål, lök och någon rotsak som fräses i smör och sedan kokas.
Man kan tillaga kål på många olika sätt:
Ångkoka, gräddstuva, bräsera, göra soppa på, blanchera, göra chips, göra biffar eller klyftor. Läs mer här hur man väljer, tillagar, förvarar, serverar och förbereder med kål.
Såpa
Hittade en otroligt intressant och lärorik hemsida om såpa, närmare bestämt västerbottensåpa som jag kommer att fördjupa mig i.
Västerbottensåpa är en rejäl, gammaldags såpa med ett överskott av fett en så kallad överfettad såpa. Det innebär att såpan har vårdande och återfettande egenskaper. Till rengöring den extra effektiv mot fet smuts i kök, badrum och garage.
Västerbottensåpa har samma funktion som en linoljesåpa och används med fördel för behandling av trägolv, skurgolv, altaner, trall och uteplatser.
Finns som koncentrerad såpa, flytande såpa och som såpspray.
På denna fina hemsida kan också finna borstar att använda till allt möjligt t ex datorer, tangentbord och skärmar, att rengöra persienner med, borsta böcker med, rengöra dammiga krukväxter, vägguttag mm. Kolla här.
Hotfulla tider
Försvarsmaktens hemsida är väl värt ett besök.
230104