Om några hönsraser. Så här i äggätartider vill jag gärna sända en tanke till alla hönor som levererar och presentera några av dem och deras utmärkande egenskaper.
Leghorn – känd italienska i svenska hönserier
Leghorn är en världens mest kända hönsraser. Hönsrasen kommer av det engelska namnet på den italienska staden Livorno.
Leghornrasen dominerade på svenska hönserier fram till 1960-talet då värphybriderna konkurrerade ut den. (Värphybrider är en variant av tamhöna som avlats fram för äggproduktionens skull genom korsning mellan raser.)
I medeltal per år och höna kan leghornshöns lämna 180 till 200 ägg med en genomsnittsvikt av 60 till 70 gram per styck. Äggen är vita till färgen.
Brun Lohmann – en effektiv tyska
Brun Lohmann är en värphybrid. Den är framavlad av det tyska företaget Lohmann Tierzucht, vilket gett rasen dess namn.
Hönan räknas som världens mest effektiva värphybrid. Den värper cirka 340 ägg per år. Äggen är bruna och väger cirka 70 gram.
Orpington – en lugn engelska
By Arnout88 at Dutch Wikipedia, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1929442
Orpington kommer från Storbritannien. Hon gillar att ruva. En del ägg kan dock ha för tunt skal och går lätt sönder. Rasen växer lite långsamt. Först vid 10 månader blir de fullvuxna. Hon är lugn och lätthanterlig. Finns i massor av färger.
Australorp – en dålig mamma
Australtorp kommer från Australien. Hon är inte särskilt förtjust i att ruva. Inte heller ser hon efter sina telningar, när hon väl får några, särskilt bra. Kycklingarna växer dock snabbt och får tidigt full fjäderdräkt.
New Hampshire – en amerikanska som inte gillar att flyga
New Hampshire kommer från den amerikanska delstaten med samma namn.
Hönorna är oftast ovilliga att ruva. Äggen blir bruna. Rasen har kraftiga och snabbvuxna kycklingar som får full fjädermundering tidigt. När hönorna är 5-6 månader gamla börjar de att värpa.
Rasen är härdig och lugn av sig och är inte särskilt benägen att flyga.
Rhode Island – en röd amerikanska
Rhode Island kommer från delstaten RI i USA. Rasen har en mycket speciell röd färg. Hönorna gillar inte att ruva. De växer ganska snabbt och börjar värpa när de är sex månader.
Rasen har ett lugnt temperament.
Plymouth Rock – en aktiv broiler
Plymouth växer snabbt och är därför bra att ha som broilers, dvs gödkycklingar.
Hönorna har svag ruvlust, ibland ingen alls. Äggen är mörkgula. Man kan se om det är tupp eller höna redan första dagen de har kläckts eftersom tuppkycklingarna har en större ljus prick på huvudet än hönkycklingarna.
Rasen är väldigt aktiv av sig. Den är lätt att ha inhägnad eftersom den flyger dåligt.
Brahma – en indisk mannekäng på catwalken
Brahmahöns (Brahmaputrahöns), är en ras som antingen kommer från Indien/Brahmaputra eller från Kina. Man har inte kunnat klarlägga det.
Brahmahönan växer för långsamt och lönar sig inte att ha för köttproduktion. Äggen är gulbruna. Man har henne i stället för sitt nöjes skull eller till utställningar.
Hon är lugn och fin och sällan aggressiv.
Tupparna av denna ras har inte så gällt galande utan ett mera dovt. Tacksamt för alla sjusovare med tuppar i närheten.
Läs mer om ägg här.
Tillönskar dig en fridfull och skön fortsättning på påsken.