På gång just nu – 1 aug 2018

Stackmolnen tornar upp sig i skyn varje eftermiddag och man hoppas förgäves på regn i den 32 gradiga värmen. Några uppfräschningstips jag har haft nytta av i tropikhettan Att efter en dusch ställa sig naken framför en fläkt och självtorka. Att blöta håret och låta det vara vått. Att rensa ögonen med ögonvatten. Ögonen blir …

Fortsätt läsa På gång just nu – 1 aug 2018

Tid att sylta gröna tomater

En av mina absoluta favoriter att använda som tillbehör och förgylla middagar med är gröna syltade eller inlagda tomater. Det är utsökt gott till stek, kyckling, grillat, kött, paté, bratwurst, köttbullar mm. I denna djungel växer årets tomater en babytomat Artisan Blush Tiger som mogen skall bli tigrerad i rosa. Den andra sorten är Artisan …

Fortsätt läsa Tid att sylta gröna tomater