Stjärnfall på himlavalvet
Missa inte att kolla på himlavalvet nu på nätterna. Vid klart väder kan man se meteorregnet. Hänförs över hur små vi är och ändå kan ställa till med så mycket skada för vår jord.
By NASA Ames Research Center/S. Molau and P. Jenniskens –
Blomsterfakir
Nu finns ett överflöd av blommor att antingen plocka in från sin trädgård eller köpa billigt. Denna lilla tingest – fakiren – har säkert en del liggandes i ett skåp. Ta fram den eller skaffa en och placera i en lämplig vas. Blombuketten blir så mycket stiligare och stadigare när blomstjälkar sticks ner mellan eller i piggarna. Denna variant finns på Wexthuset. Länk på bilden.
Även torkade växter eller kvistar gör sig mycket bra i en fakir med eller utan vas. Naturligtvis kan man också blanda färska och torkade blommor. Låt fantasin flöda. Det gör gott för själen.
En annan variant där man bara sticker ner blommorna. Bra sätt att ta till vara på blommor med korta stjälkar.
Seniordays
För seniorer 55+. Är nybliven medlem och hittills tycker jag deras erbjudanden är riktigt bra och frestande. Finns något för de flesta. Björn Goops travtips har jag inte testat ännu, men det skall jag göra.
Premier league
På fredag börjar fotbollens Premier league. Äntligen och med fyllda läktare.
Sylt-, saft och inläggningstider
Nu börjar den underbara tiden när det är dags att ta hand om sommarens alla läckerheter och fylla skafferiet.
I år tänkte jag för första gången försöka torka lite bär. Kan vara gott att lägga i müslin, äta som snacks eller använda vid bakning.
Blåbär
Bara att lägga i en låda och ha i frysen.
Om man vill torka dem skall man låta dem stå några dagar innan de torkas i ugn. Ugnstemp 50 grader och i 7 timmar. De skall bli som russin. Låt eftertorka i rumstemperatur.
Jordgubbar
Om man fortfarande får tag i riktigt goda jordgubbar kan man frysa in dem. De måste ha minst minus 17 i frysen. Skiva eller dela dem först.
Man lär kunna torka jordgubbar om de är fasta i köttet. Skiva eller dela dem först. Ugnstemp 50 grader i ca 8 timmar. Förvara i lufttät burk.
Hallon
Hallon lär vara jättegott att frysa in och skall förvaras i en låda.
Om man tänker torka dem skall man öppna bären för större torkyta. Ugnstemp även här 50 grader i ca 8 timmar.
Lingon
Lingon kan frysas in hela och utan socker.
Ett annat sätt att få en lång hållbarhet på lingon är att torka dem. Lägg lingonen på en plåt på 60 graders värme i cirka 5 timmar. När de har en skrynklig russinkaraktär är de klara. Förvara sedan torrt och svalt med lock.
De här med tid i ugn variera säkert beroende på storlek, mängd mm. Man får pröva sig fram. Tror det kan vara bra att låta bären ligga i rumstemperatur och torka ett par dagar först.
Lär dig skåda fjärilar
Många fotobloggar har vackra bilder på fjärilar. En del vet dock inte vad de heter. På den här pod
den kan man lära sig skåda fjärilar.
