På gång just nu – den 7 mars 2020

Internationella kvinnodagen 8 mars
I samband med detta invigs en konstutställning på Artipelag (en halvtimmes bussresa från Vasagatan i Stockholm)
Signature Women – 100 år på den svenska konstscenen.
Här presenteras cirka 350 verk av ett femtiotal svenska kvinnliga konstnärer, både kända och tidigare marginaliserade namn, verksamma från starten av förra seklet och fram till idag.
Urvalet omfattar allt från måleri, skulptur, textil, konsthantverk och teckning till grafik, fotografi och film. Konstnärerna presenteras utifrån det decennium de främst verkade, och de är delvis utvalda utifrån hur deras konst speglar det vid tiden rådande samhällsklimatet. Pågår till 30 september.

Fler evenemang i Stockholm med kvinnoteman. V g  se respektive hemsida för tider mm.
800px-Venus_symbol.svg
Stockholms stadsmuseum

1a
Livrustkammaren
Här följer man spåren efter drottningarna i Livrustkammarens samlingar.
Furstinnor med politiska ambitioner, kulturmecenater, mödrar, kungliga rådgivare, regenter – drottningarna har haft många olika roller. De var självklara och viktiga under sin livstid , men ofta marginaliserade, reducerade till en stereotyp eller ignorerade i historieskrivningen.

Armémuseum
I rikets hemliga tjänst
Möt kvinnorna i svensk underrättelsetjänst under andra världskriget.
Andra världskriget rasar i Europa. Det neutrala Stockholm ligger nära krigsfronterna mot såväl öst som väst, vilket gör det till en utmärkt plats för olika länder att bedriva underrättelseverksamhet på. Det behövs ögon och öron överallt. Hotellstäderskor, hembiträden och sekreterare värvas till den svenska underrättelsetjänsten.
I hemlighet tjänstgör de som informanter, kurirer eller infiltratörer.
Andra anställs vid postkontrollen, telefonkontrollen eller Försvarsstabens kryptoavdelning för att skriva maskin, dechiffrera, översätta och genomsöka brev och samtal efter misstänkta saker.
Utställningen I rikets hemliga tjänst berättar om en relativt okänd del av Sveriges 1900-talshistoria – historien om de kvinnor som befann sig längst ner i underrättelsevärldens maktpyramid. Deras arbete krävde att de tog stora risker och många fick betala ett mycket högre pris än de hade räknat med.
Kliv in i restauranger, kontor och vardagsrum från beredskapstidens Stockholm och möt tre kvinnor; Karin Lannby, Erika Wendt och Jane Horney i fördjupade personöden.
I en interaktiv karta kan du vandra längs stans gator och se alla viktiga platser: svenska underrättelseverksamhetens alla lokaler, ambassaderna, fasadverksamheterna och restaurangerna som spelade en central roll. 

Armémuseum
Mer än bara maka och mor
Visning om kvinnans ställning och möjligheter i stormaktstidens Sverige
Följ med på en visning om kvinnans livsvillkor och lyssna till spännande levnadsöden i krigets skugga under stormaktstiden. Kvinnan var underordnad mannen i samhällets hierarki och den givna uppgiften för kvinnan var reproduktionens modersroll, men fanns det utrymme för mer?
I stormaktstidens Sverige påverkades alla av rikets intensiva expansion och krig, hög som låg – vare sig man var drottning Kristina, högadlig änkefru eller soldathustru. Kriget var vardag även på hemmafronten, så hur såg det ut när världen stod i brand?

Presenttips
Kanske börjar det snart bli dags att tänka ut en present till en uppvaktning. En butik som föreslår snygga och lite ovanliga heminredningsföremål är Oscar & Clotilde. På deras hemsida har de gjort ett urval på saker och delat in dem i prisklasser under 100, 300, 500 resp 1 000 kr.

Undvik Apoteksbesök
Vill bara påminna om att man kan hämta ut receptbelagd medicin och få den hemskickad. Om man har receptförskriven medicin att ta ut kan man också enkelt kolla hur mycket man har kvar och när man får hämta ut den inom högkostnadsskyddet. Logga in med Bankid.

apoteka

Rengörning av tvättmaskin
Idag har jag gjort ren tvättmaskinen. Har man en gång drabbats av illaluktande maskin och tvätt är man lite noga med det. Orsaken kan vara att behållaren för sköljmedlet inte rengjorts ordentligt. Har ett ganska välbesökt inlägg om detta så jag förstår att det inte är ett helt ovanligt fenomen. Intresserad? Kolla här.

Digital stressutmattning
Under ett par dagars tid har jag haft jätteproblem med WordPress. De oftast så tillmötesgående och serviceinriktade Happiness Engineers (!) som de kallar sig ville inte acceptera att det uppstått ett fel i mitt abonnemang. Jag var visserligen själv upphov till det på grund av ett missförstånd, men de ville inte kännas vid det, besvara mina förfrågningar eller rätta till det.

De omplacerade mig till en ny blogg på nybörjarnivå. Allt är inte riktigt utrett ännu, men jag har i alla fall fått min gamla blogg tillbaka och är på banan igen – hoppas jag.

När vår TV-uppkoppling började krånglade i samma veva blev det bara för mycket. TV:n  fastnade i ett läge där bilden samtidigt visade en HBO-film med ljudet från SVT1-program hördes i bakgrunden och texttv:s nyheter låg över hela bilden.

Återbäring
thumbs-up-4007573_960_720a

Allt kändes lite bättre när det kom återbäring på skatten!

1444664883

Solglasögon
Blir alltid lika häpen över hur fort många får fram solglasögon så snart solen tittar fram. En del behöver det kanske på grund av hälsoskäl, men det verkar som många tror att det är farligt att vistas ute utan solglasögon när solen skiner. Praktiska glas för oss med progressiva glasögon kan du läsa här.

HBO-tips
Bad banks – en tysk serie. Vansinnigt spännande. Håller på med första säsongen. Handlar om högt spel bakom kulisserna i bankvärlden. Paula Beer spelar den cyniska strebern Jana Liekam så otroligt bra. Får hela 8.0 på IMBD-rankingen.

Mat-tips
Ägg är bra att ha hemma i dess Coronatider. De håller ett par månader i kylskåp. Nyttiga, goda och bra bas till många rätter

eggs-3183410_640

Var rädda om er!


 

 

 

På gång just nu – den 27 februari 2020

Sportlovet är snart slut här i Stockholmsområdet och plötsligt har det kommit lite snö. På gång just nu är en kyrklig tornfalk, goda apelsiner, små novellböcker, strykmärken till hållagning, dålig hörsel, sånglärkan, rätt kulör på målarfärgen. Allt medan oron över Coronavirusets spridning breder ut sig.

Tornfalken
På bloggen Storstadsnatur kan man se att tornfalken är på plats igen i Riddarholmskyrkan i Stockholm. Här finns fler bilder.

00px-Av Holger.Ellgaard - Eget arbete, CC BY-SA 3.0, httpscommons.wikimedia.orgwindex.phpcurid=20934342
By Holger.Ellgaard – Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=20934342

En jättegod C-vitaminbomb
Än så länge kan man njuta av de italienska blodapelsinerna från Cataniaområdet på östra Sicilien. För att de röda pigmenten i blodapelsinerna skall bildas krävs både sol och kyla under mognadsprocessen. Den bästa och kanske enda platsen att odla dem på är just kring vulkanen Etna där odlingsförhållandena är idealiska.

Taroccoapelsinen anses var världens godaste apelsin med sin balans mellan syra och sötma. En annan mycket god blodapelsin är moro och finns i butikerna ofta inslagen i papper med märket Gyllene Korset.

Blodapelsin är väldigt gott att blanda i en sallad. Till exempel med hackad persilja, hackad salladslök, parmesanflingor, chilikrydda, salt, olivolja och färskpressad juice från en blodapelsin. Skala och skär några apelsiner i bitar och vänd ner i salladen.

Stor litteratur i litet format
Bokförlaget Novellix har funnits sedan 2011 och har över 200 titlar.

De ger ut böcker i liten storlek (mindre än ett vykort) och innehåller en (endast en) novell av en känd författare. De finns både klassiker och nyskrivet. Man kan köpa dem styckvis eller i attraktiva presentaskar. De finns även som e-böcker och ljudböcker.

Ofta kanske man bara vill läsa en novell av en viss författare och inte en hel samling.
Dessutom kan man köpa en bok eller några stycken i presentask och ge bort.

Novellerna finns även att köpa i paket med olika teman. Besök deras hemsida och titta runt. De har också väldigt trevliga bokstöd till försäljning.

Två av mina favoritnoveller är Stefan Zweigs Schacknovelle och Spader Dam av Alexander Pusjkin hittar jag dock inte.

Klistermärken inte bara för barn
Ett förargligt hål i min älsklingsjumper lagade jag med en liten fjäril. Placerade klistermärket med fjärilen på hålet. Pressade med varmt järn och kastade några stygn runt kanterna. Hoppas jumpern håller ett tag till.

Sånglärkan
har även kommit till våra trakter nu enligt Artportalen för Mälaröarna. Har inte hört den ännu, men lyssnat här.

Feldlerchea
By Frebeck – Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=33035524

Hur har du det med hörseln?
1,5 miljoner svenskar hör illa. En av tre personer över 65 år har nedsatt hörsel. Det finns ingen anledning att vänta med att göra något åt saken. Gör ett hörseltest här och/eller här.

Målning på gång?
Nordsjö Färg säljer något som heter kulörtestare. För 29 kr kan man köpa en färg att testa med (miniroller ingår!) och testa en färg hemma på plats. Det finns 49 kulörer. Det beror ju på dagsljuset och hemmabelysningen bland annat hur en färg blir i sitt rätta sammanhang. Nordsjö Colour Tester.

färga


Festa på en semla på tisdag

På tisdag den 25 februari infaller Fettisdagen. Det är inte bara en semlans dag. Enligt kristen tradition var det den sista dagen innan fastan skall inledas 47 dagar före påsk.

Andra namn är på semla är fastlagsbulle, hetvägg (bullarna värms upp med mjölk), fettisdagsbulle. Ordet semla kommer av latinets simila som betyder vetemjöl.

I Sverige
är semlan som bekant oftast en söt vetebulle med en fyllning av mandelmassa och vispad grädde under ett lock med pudersocker. Oftast är den kryddad med kardemumma. Det finns även många lokala varianter.

Semla88sva
By poo – Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=22861622

I Finland
äter man fastlagsbulle (laskiaispulla) med mandelmassa. Det finns även varianter med sylt. Med ”semla” avser man ett småfranska. Bloggvännen Midsommarros har skrivit ett trevligt och informativt inlägg om hur man äter semlor i Finland

I Norge
äter man fastelavnsboller (norska fastlagsbullar) på fastlagssöndagen – dvs söndagen innan. På fettisdagen äter man römmegröt (vetemjölsgröt som kokas med norsk créme fraiche tills fettet simmar ovanpå och avskiljs. Äts med kanel och socker! (Källa: DN 22 febr)

I Danmark
äter man en dansk fastelavnsbolle. Nedan av wienerbrödstyp med choklad på.

800px-Fastelavnsbolle_3_(ubt)a
By Tomasz Sienicki [user: tsca, mail: tomasz.sienicki at gmail.com] – Own work, CC BY 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1726782

I Estland
äter man semlor (vastlakukkel) på fettisdagen enligt traditionen med ärtsoppa och grisfötter!!!

I England
kallas dagen för Shrove Tuesday eller Pancake Day. En dag då man äter pannkakor till middag.

I Österrike och i södra Tyskland
heter dagen Faschingsdienstag och firas med karneval och festande. Man äter ett speciellt friterat bröd under fastlagen – krapfen.

I övriga Tyskland
heter semlan Berliner. (Uppgifterna om de tysktalande ländernas motsvarigheter till semlan tillrättalagda av bloggvännen Kristallina)

I Frankrike
kallas dagen för Mardi gras (fet tisdag) Man äter allt från crêpes, beignets (munkar) och gaufres (våfflor).

gaufres-christophe-felder-6a

 I New Orleans
är Mardi Gras en av de mest berömda karnevalerna i världen. Karnevalssäsongen börjar på trettondagsafton fortsätter till midnatt på fettisdagen.

mardi-gras-1176483_640


 

Skrei – inte vilken torsk som helst

Nu i februari fram till april går skreien till vid Lofoten. Havet kokar av torsk som leker. Hela fiskeflottan går man ur huse, trotsar väder och vind för att fånga den läckra skreien, som vandrat (skridit – därav namnet skrei) 100 mil från Barents hav.

Lofotena
Bild By User Arnejohs on en.wikipedia, Public Domain

moorage-1493681_640a

Det är bara denna torsksort (norsk atlantisk torsk) som får kallas skrei. Det kalla vattnet och den långa vandringen gör fisken muskulös, smidig och välsmakande med sitt vita fasta och skiviga kött med mild smak. Tack vare den rena smaken anses den vara en kulinarisk delikatess i många delar av världen.

93761041-6ab6-483a-8f54-edfb3711bd08a

Skreien är större, längre och spetsigare samt har ljusare teckning än den vanliga kusttorsken. Den senare tillbringar livet i grunt vatten vid den norska kusten.

iKsdXIjIPTeWVmH7a1zFOgIZFW05gYXtZIZqLM0W5j-wa

Av en halv miljard lekmogna fiskar är det bara en liten del som fångas. Det finns strikta kvoter så att den inte överfiskas.

Skreien fraktas till fiskdiskar och fiskrestauranger i hela Europa bara några timmar efter att den har fångats. På så sätt garanteras skreiens kvalitet och färskhet. Den är lika populär idag som på stenåldern. Vikingarna hade med sig torkad torsk som handelsvara.

norway-4592359_640

Torsken kan grillas, ugnsstekas, kokas eller till och med ätas rå i sushi.  Den passar även perfekt till fish & chips.

Den norska arktiska torsken är en vitaminbomb rik på protein, vitamin A, D och B12, selen, antioxidanter och omega-3.

Skreien är godkänd av WWF (världsnaturfonden). Den är även miljöcertifierad av MSC (Marine Stewardship Council) och KRAV.

Den norske Lofotenkocken Roy Magne Berglund föredrar att tillaga den så här:

”Jag föredrar att ugnsbaka den varsamt. Krydda den försiktigt med en nypa salt och socker och låt den vila i ungefär 20 minuter innan du sköljer av den. Jag ställer in ugnen på 150 grader och när skreien går in vrider jag ner den till 50 grader. Det gör att värmen långsamt tränger in. Istället för att koka skreien kan du se det som att du låter den vila i solen, som om den var på semester i Spanien. Det är viktigt att vara försiktig med temperaturen eftersom du inte vill att de ömtåliga torskproteinerna ska brista.”

Här finns 34 recept på att tillaga skrei. Filtrera i rubriken på fisken skrei.

På en väldigt snygg och lättnavigerad sida får man fram en attraktiv bild, ingredienser, antal portioner, överskådlig beskrivning hur rätten skall tillagas och recension över respektive rätt.

 


 

På gång just nu – den 16 februari 2020

Oxveckor
Det gamla uttrycket om oxveckorna (som f ö lär ha funnits sedan 1700-talet) börjar i alla fall i min värld lida mot sitt slut. Enligt gammalt tar de slut först när nästa ledighet (dvs påskhelgen) infaller. Som pensionär gör det ingen skillnad. Huvudsaken är att ljuset återvänder. Då känns allt betydligt lättare och sinnet blir gladare.

1024px-Leiterwagen
CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=406834

Stjärntecknet Oxen ( 20/4 till 21/5)
Kan inte låta bli att framhålla Oxens fina egenskaper enligt astrologin. Själv är jag dessvärre Vädur!

Oxen är jordnära och hemmet är oxens borg. Den kan gott sägas att oxen är det mest typiska jordtecknet. Oxen älskar allt som är vackert och njutningsfullt såsom god mat och dryck, konst och musik, blommor, dofter, erotik, komfort och skönhet i alla dess former. De lägger stor vikt vid det materiella och vårdar ömt sina vackra saker, gärna i hemmets trygga vrå.

Annat som är på G nu är Bokrean
Den börjar den 25 februari. Tyvärr lockar den mig inte lika mycket som förr i tiden. Då stod man gärna i kö både för att komma åt vissa fyndböcker och att vara med vid det som nästan var en folkfest. Har ännu dag en del böcker som är införskaffade på just bokrean. En av dem är Till bords med Monet. Intresset för den store konstnären har aktualiserats genom en annan bok som jag skall återkomma till.

1024px-Bokrea-Fluff01a
By Fluff – Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6029548

Här är några böcker på bokus rea jag har på min önskelista och några jag kan rekommendera.


Funderingar kring medicin mm
En mycket användbar hemsida jag gärna rekommenderar. Fråga Apotekaren

apo

Boka in FågelsångsnattenMed start vid midnatt söndag 3 maj guidar Naturmorgon lyssnarna genom en hel natt av direktsänd fågelsång från Sverige och världen. Sändningen startar i Australien där solen just gått upp och avslutas med en hel kör av vårfåglar när klockan närmar sig 08.00 i Sverige.

Under Fågelsångsnatten samarbetar Naturmorgon med en internationell radiosändning där över 20 länder bidrar med livesänd fågelsång. Sändningen följer solens uppgång runt klotet, den tidpunkt då fågelsången är som mest intensiv. Det blir en symfoni där ständigt nya röster hörs – från lyrfågel i Australien till rödhake och koltrast i Europa.

Motionscykel
Vår nya hopvikbara motionscykel har fått sin plats i vardagsrummet framför TV:n!!! Förhoppningsvis skall det locka till användning när man man kan titta på TV samtidigt som man genomför den tråkiga cyklingen.

DSC_3027