Rosor i kruka utomhus – Louise Bugnet

En tålig, lättskött och bedårande kanadensare

Rosens upphovsman – Georges Bugnet – var journalist och författare och emigrerade från Frankrike till Kanada i början 1900-talet.

Bugnet var en självlärd botaniker och ägnade 25 år av sitt liv åt rosodling. Han ville få fram en tålig och stark ros som kunde överleva de hårda vintrarna i Kanadas inlandsklimat.  Han ville även kunna ge de fattiga bönderna en möjlighet till en extra inkomst genom att odla rosor.

Det finns en grupp rosor som kallas för Kanadarosor. Det finns två Bugnetrosor till: Marie och Thérèse med rosa blommor.

Bugnetrosorna är rugorosahybrider. Den är alltså släkt med vildrosorna. De blommar tidigt och remonterar långt in på hösten. Får nypon.

Knopparna på Louise Bugnet är röda och blir vita när de slår ut med mörkrosa skiftningar i kanterna för att sedan bli helt gräddvita. Blommorna är skålformade, medelstora och väldoftande.

Louise Bugnetrosen är härdig till zon 6 och alltså mycket tålig och frisk. Bladverket är påfallande grönt och frodigt. Den är skuggtålig och nästan tagglös. Det är den första rosen som börjar blomma på våren. Den blir 1 – 1,5 meter hög och 1,5 meter bred. Inte fullt så stor i kruka. Den kan beskäras till önskad höjd.

”Kanadensarna” är de enda av våra rosor som inte drabbats av lusangrepp eller snigelinvasion.

Ännu finns tid att plantera rosor…


Årets favorit i trädgårdstäppan

Jag har alltid tyckt om allt som innehåller och doftar verbena – eau de toiletter, tvålar, hårschampo, doftljus mm. När jag av en tillfällighet fick tag i en Jätteverbena (Verbena bonariensis) i våras kunde jag inte motstå den. Det ångrar jag inte för det är nog den växt bortsett från rosorna som mest prytt sin plats i trädgården.

003aaJätteverbenan blir en och en halv meter hög, har små ljuslila blommor i klasar och tunna men fasta stjälkar. Den har ett graciöst grenverk som vajar lätt i vinden. Jag har haft den planterad i kruka och den har blommat hela sommaren och blommar ännu. Blommorna står tills frosten tar dem. Även om vintern lär den utgöra ett vackert blickfång i trädgården med sitt sirliga grenverk.

016a

Verbenan gillar sol, men den trivs även i halvskugga. Den klarar sig med lite vatten. Fjärilarna älskar den. På hösten och vintern lär fröställningarna vara rena skafferiet för småfåglarna.

Den är tyvärr bara ettårig och är svårsådd så det blir att köpa ny nästa säsong. Plantorna är ganska dyra. Den lär kunna övervintra om den får stå svalt, ljust och frostfritt. Den där platsen man aldrig har!

Överallt där man läser om Verbenan framställs den som ett obeskrivligt vackert tillskott i rabatter. Man kan läsa rent poetiska beskrivningar av den. Jag kan efter min erfarenhet av den i sommar bara instämma.

Min kryddträdgård i krukor utomhus – Dragon

Dragon (Artemisia dracunculus)

Kryddan som ger béarnaisesåsen dess karaktäristiska smak

Växtplats och skötsel: Solig växtplats. Den vill ha väldränerad och mullrik jord. Gillar inte blåst. Beskärs på våren ned till marken. Planteras om ibland eftersom den får väldigt mycket rötter.

Egenskaper: Dragon är en flerårig mycket väldoftande ört. Stjälken är upprätt och kal. Fransk dragon (Sativa) anses mer värdefull som kryddväxt än rysk dragon (Inodora). Den franska får kraftigare smak som torkad än som färsk. Den måste torkas snabbt för att få ett bra resultat. Djupfrysning fungerar också bra.

Utseende, höjd och blomningstid: ljust gröna och barrlika blad som påminner om rosmarin. Vid beröring ger den ifrån sig en intensiv doft. Fransk dragon blommar sällan. Blir ca 60 cm hög.

Medicinsk verkan: Verkar aptitretande och påverkar matsmältningen. Artemisia efter den grekiska gudinnan Artemis, romarnas Diana, beskyddarinna av bland andra barnaföderskor. Många Artemisia-arter har använts vid kvinnosjukdomar. Har även ansetts vara ett verksamt medel mot pest.

Till matlagning: Fransk dragon är ingrediens i vinäger, majonnäs, tartar-, hollandaise-, och bearnaisesås. Passar också till ägg- och fiskrätter, kyckling, tomatsallad, soppa m.m.

Övrigt: Testa att sätta en dragonkvist i vinägerflaskan.


Min kryddträdgård i krukor utomhus – Kungsmynta/Oregano

Kungsmynta/Oregano

Den karaktäristiska pizzakryddan

 

Egenskaper: Lättodlad. Flerårig i södra Sverige. Bör annars vintertäckas. Hela växten doftar även när den inte blommar. Om bladen börjar bli fula kan man skära ner plantan till en 3-4 cm. Nya skott kommer på ett par veckor.
Fortsätt läsa ”Min kryddträdgård i krukor utomhus – Kungsmynta/Oregano”

Min kryddträdgård i krukor utomhus – Timjan

Kryddtimjan/thymus vulgaris

En populär krydda som finns i många varianter och kan användas till mycket

Växtplats och skötsel: Timjan är lättodlad. Vill ha det varmt och vara i soligt läge och stå i väldränerad jord. Den vill inte ha fötterna i vatten.

Passar bäst utomhus. Skotten blir lätt långa och skrangliga inomhus. Men ändå fin att ha till kryddning och doftfaktor i kruka på köksbordet. Släktet har 350 arter. Backtimjan och stortimjan finns vilda i Sverige. Citrontimjan är en hybrid mellan stortimjan och kryddtimjan och doftar härligt av citron.

Egenskaper: Lockar till sig bin och andra insekter.

Utseende, höjd och blomningstid: 20 cm. Blommar i juli – september. Har gröna blad ljuslila blommor.

Medicinsk verkan: Lär kunna lindra astmatiska besvär.

Till matlagning: Använd färska eller torkade blad i matlagning. Smaken blir starkare vid upphettning. Låt torka timjankvistar i knippen och förvara dem mörkt och torrt. God till kyckling, korv, kött, soppor t.ex. ärtsoppa, såser, i potatisrätter samt i rätter med ost.

Övrigt: I Rom och Grekland användes timjan i antiken till vinkrydda och till att smörja in de döda. Timjan kommer av grekiskan tymus som betyder mod eller livskraft.

Till ett fotbad: Blanda timjan med en grabbnäve salt och lite diskmedel i ett fotbad och du har ett renande och uppfriskande fotbad.

foot-baths-1084287_1280