På gång just nu – den 22 november 2020

Svenskt vin
På Spritmuseet som ligger på Djurgården i Stockholm öppnade i veckan en utställning om Svenskt vin.

I Sverige har vi producerat frukt- och bärviner under lång tid men det är först de senaste 20 åren som vi börjat odla vindruvor. Idag finns det ca 50 kommersiella odlare och 150 hobbyodlare. Vingårdarna finns utspridda på landets södra halva och på våra två största öar Gotland och Öland.

Spritmuseet ligger mellan Vasamuseet och Gröna Lund vid Wasahamnen.

By Holger.Ellgaard – Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=22653299

Ny hälsotrend
Den senaste hälsotrenden Vitaminterapi går ut på att intravenöst droppa in vitaminer och mineralkomplex i armen under 40 min. Denna hälsotrend kommer från USA och nu finns den även i Stockholm.

På kliniken Relase CO utförs den av legitimerade läkare och vårdpersonal. Vitsen lär vara att kroppen kan tillgodogöra sig en större mängd av vitaminerna och eventuellt ta upp dem snabbare. Vitaminerna går direkt in i blodbanan eller i muskeln i stället för att passera genom magtarmkanalen.

Annorlunda, personliga och lyxiga kalendrar, anteckningsböcker, brevpapper mm
En passion jag har är snygga inbundna anteckningsböcker med fint papper och vackra boxar och mycket annat i utsökta bokbinderiarbeten.

En uppskattad och fin julklapp eller present. Inspireras och njut på Bookbinders.

Bra och pålitliga recept på hembakat matbröd
Har länge irriterat mig på bakrecept på webben som inte är korrekta. Antingen har man kopierat ett befintligt recept och inte korrekturläst ordentligt eller så försöker man ändra mängden på ingredienserna för att det skall verka egetkomponerat. Ugnsvärmen slarvas det också med. Den bör ju anges både i vanlig ugn resp varmluftsugn tycker jag.

Kungsängens mjöl hittade jag utmärkta recept. Där kan man dessutom se vilka olika sorters mjöl de har. Det finns många andra mjölproducenter, men denna är vad jag håller mig till just nu och kan rekommendera.

Här är en tabell på gradantal för vanlig ugnsvärme resp varmluftsvärme.

Sveriges godaste kranvatten
I tävlingen om Sveriges godaste kranvatten segrade Höganäs. Juryns omdöme var: Ett vinnarvatten med självklar elegans och utsökt fräschör. Här finns balans, karaktär och en klingande längd. Som Fröding skrev ”i varje droppe är en ädelsten”.

Mitt inlägg om Kranvatten vs flaskvatten renderade många kommentarer och synpunkter som jag tackar för. Några tips jag gärna vill förmedla.

Källor
Innan det fanns kommunalt vatten var man ju hänvisad till naturliga källor. Det finns inte så många kvar, men det finns faktiskt en akademi för käll-älskare. De har en lång rad källor namngivna och som går att leta upp.

Björksav
Det lär vara väldigt gott att dricka kall björksav på våren. Det finns t om ett företag i Jämtland Sav (ursnygg sajt!) som tillverkar vin, både vanligt och mousserande av björksav. Finns på Systembolaget.

Unna dig eller någon annan lite lyx
På kosmetikaföretaget Kicks har man en julkalender med ett nytt erbjudande varje dag under december månad. Där kan man göra några riktigt bra fynd. Julkalender

Sett på Netflix
Filmen Med livet framför sig är mycket sevärd. 86-åriga Sophia Loren är lysande.

Läs en intervju med henne här.


På gång just nu – den 12 november 2020

Värdefull sko på auktion
Denna lilla sko (i storlek 36) har tillhört och använts av Marie-Antionette (Frankrikes sista drottning d. 1793). Den går på auktion i Paris i november. Efter att drottningen avrättats hamnade skon hos en väninna till drottningens tjänarinna och har varit i den familjens ägo sedan dess. Utropspris 80 000 – 100 000 Euro!

Svenska dagen
På den 6 november – Gustav Adolfsdagen i Sverige – firas Svenska dagen av finlandssvenskarna. Den firas för att verka för den finlandssvenska befolkningens sammanhållning. Lite som ett slags nationaldag för den svenskspråkiga befolkningen i Finland.

Svenskfinland

Är du intresserad av att läsa mer om detta finns ett mycket intressant och läsvärt blogginlägg på bloggen Midsommarros.

Hyr din garderob
För 750 kr/mån kan man hyra sin garderob på itsreleased. Man får välja tre favoriter. Plaggen levereras till dörren. Man får använda dem hur mycket man vill och behöver inte tvätta dem.

Blodigt, medium eller välstekt?
Tipsade i ett tidigare på G om att det kan vara bra att mäta temperaturen på sin ugn. Här följer en länk till Icas sida om vilken innertemperatur som rekommenderas för kött och fisk som jag tycker är utförlig och bra. Innertemperatur på kött och fisk.

Här finns ett urval olika kökstermometrar i olika utföranden, metoder och prisklasser.

Vilken tid är bäst att handla?
Mitt Centrum har på sin hemsida ett schema som visar när det är minst med folk. Tror den kan gälla för många andra orter också. Helst skall man ju inte besöka butiker nu enligt” rekommendationerna”. Men om man bara måste kan det vara bra att veta när det inte är trängsel!

TV mm
Fredsmäklaren
Ann-Mari Sundell har gjort en lång karriär som fredsmäklare i länder i krig. Nu ger FN henne i uppdrag att förhandla om fred i en konflikt mellan kurderna och Turkiet. Hon inleder fredsförhandlingar i Turkiet där hon förutom krigsbrott måste möta egna smärtsamma sår från det förflutna. I rollerna: Irina Björklund m fl.
SvtPlay 10 avsnitt på ca 45 min.

Bryssel calling
Under ett år följer vi fyra svenska EU-parlamentariker bakom kulisserna i maktens korridorer i EU. Ett år som blev mer dramatiskt än de kunnat föreställa sig med Brexit, klimatnödläge och COVID-19.
SvtPlay 7 avsnitt på 30 min.

The Undoing
Serien kretsar kring den framgångsrika terapeuten Grace Fraser, hennes man och deras son. Ett våldsamt dödsfall följt av en rad hemska upptäckter förändrar plötsligt deras till synes perfekta liv till ett avgrundsdjupt mörker. I rollerna Nicole Kidman, Donald Sutherland, Hugh Grant.
HBO 6 avsnitt

I vår herres hage
Nyinspelning av den brittisk populära dramaserien från 1970-talet om en ung veterinärs liv i Yorkshire. Serien är baserad på James Herriots självbiografiska böcker.
SvtPlay 7 avsnitt på 1 ti. Börjar lördag 14 nov.

Matvanekollen
På Livsmedelsverkets hemsida kan man testa sina matvanor på Matvanekollen och få veta hur bra eller dåligt man äter.

Gråväder ökar behovet av D-vitamin
D-vitamin är ett av de få vitaminer vi riskerar att få för lite av och vissa grupper (dvs bl a äldre personer)kan därför behöva tillskott.

D-vitamin i mat får vi främst i oss från fet fisk: lax, sill och makrill. Mjölkprodukter, växtdrycker, margarin och matfettsblandningar är också viktiga källor, om de är berikade med D-vitamin. Ägg och kött innehåller också en del D-vitamin.

Nytt i täppan
En körsbärskornell är det senaste tillskottet till vår täppa. Den är känd för sin iögonfallande blomning med gula blommor mars/april på bar kvist. Den får röda dekorativa frukter och vacker rödbrun höstfärg. Trivs i sol/skugga. Blir 4-6meter. Bredd 1,5 till 2,5 meter. Härdig zon1-5.


På gång just nu – den 31 oktober 2020

Ett skyddshelgon för Internet är på G
Snart kanske det finns ett helgon att tillbe när internet krånglar. Det är Carlo Acutis som är kandidat till posten. En 15-årig Londongrabb som avled i leukemi 2006. Carlos ”starka tro, hängivenhet för katolska kyrkan, och hans idoga arbete för detta på internet som har lett till en eventuell plats bland helgonen”. Pojken sägs ha bidragit till många mirakel redan. Läs mer här.

Illustrationer till några kommande events i november

Säsongsinfluensa
Vaccinering mot säsongsinfluensan för riskgrupperna och 65-plussare börjar hos oss den 3 november kl 8. Den vill man ju inte missa – särskilt inte i år.

Julkalendern
Ekebyhovs slott på Ekerö är platsen för årets julkalender. Nära där jag bor.

Slottet är egentligen en herrgårdsbyggnad i trä med anor från 1670-talet. Det används under veckodagarna för kurser och konferenser. Vardagar serveras lunch.  Man erbjuder även ett läckert julbord.

Trevlig utflykt från Stadshusbron med pendelbåten (ca 1 timme). En knapp halvtimmes seniorpromenad från Ekerö centrum.

Regn- och vattenavvisare
Regnavvisare finns att spruta på bilens fönsterrutor och backspeglar för att vatten, slask och smuts skall falla av. På samma sätt skall man kunna använda det på duschdörrar för att slippa vatten- och tvålfläckar mm. Som kan vara ganska jobbigt att putsa rent.

Ungsvärme
Har du koll på vilken värme din ugn faktiskt har? Vi misstänkte att vår inte höll den temp som skalan visar. Det visade sig att det skiljde hela 12 grader (på en nästan helt ny ugn!).

Finns på Kjell & CO

Var synlig i mörkret
Hög tid att kolla upp och utrusta sig med reflexer. Reflexer är en färskvara och har en hållbarhet på ett till två år.

Ser på TV
Kunskapskanalen fortsätter med en ny serie av Simon Reeves resor. Nu från Nordamerika, Alaskas vildmark, cowboyliv på prärien, skogsbränderna i Kalifornien och gränspatrullen vid Mexico. Så otroligt intressanta och fascinerande program.