Humledrottningarnas jobbigaste tid är nu

Relaterade länkar:
Så här fixar man ett humlebo
Läs mer här om hur man kan hjälpa en humla som verkar behöva hjälp

Många tycker nog som jag att humlorna är ovanligt stora i år.

Läser i SvD 24 april om humleforskaren, Maj Rundlöf, som säger att de är inte större än vanligt. Förklaringen är att det är humledrottningar som alltid är jättestora som vi ser i naturen. Det är en avgörande period för dessa nu. De föddes förra sommaren, har övervintrat och lägger nu ägg och samtidigt samla in mat i form av pollen och nektar åt både sig själva och de kommande larverna.

bumble-bee-101419_640
troligen drottning av mörk jordhumla, bombus terrestris

– Drottningen måste fördela sin tid mellan att ruva äggen, precis som höns, och att samla mat. Om hon klarar det kläcks äggen snart och bildar larver som förpuppar sig innan de blir arbetshonor som är betydligt mindre, fortsätter Maj Rundlöf.

Men även om de humlor som syns i naturen nu ser stora och friska ut, är humlorna hotade i Sverige. Mångfalden bland humlor har minskat kraftigt i Sverige de senaste 50–100 åren.

Orsaken till minskningen har forskningen inget rakt svar på. Den hypotes som Maj Rundlöf anser har störst stöd i forskningen är att människan helt enkelt bygger och odlar bort humlornas naturliga miljöer.

10a
Fina planscher om olika humlor finns att ladda ner på denna sida. http://www.artdata.slu.se/Humlor/Index_humlor.htm

Humlor är viktiga pollinatörer för många vilda växter.


På gång just nu – den 26 april 2020

Efter en match med coronan är jag här igen och spanar efter vad som är på gång.

Vintergatan – galaxen vi lever i- är mycket större än man trott
De allra yttersta ensligt belägna stjärnorna i Vintergatan beräknas ligga nästan en miljon ljusår från galaxens centrum. Det är mycket längre bort än man trott hittills. Som jämförelse finns jordklotet och vår sol ungefär 25 000 ljusår från centrum. Läs mer här.

Med största sannolikhet coronavirusfritt utrymme!

1024px-Admiring_the_Galaxya
By ESO/A. Fitzsimmons – http://www.eso.org/public/images/potw1320a/, CC BY 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=26190225

SVT
Sämre utbud på tablåtv än SVT förser oss med nu får man leta efter. Har de också drabbats av nedskärningar eller permitteringar? De har åtminstone gått mig förbi. Det är i sådana här lägen SVT bör göra sin insats för folks psykiska hälsa och inge oss tröst och uppmuntran genom underhållande program, filmer och serier. Det mesta som bjuds är lek- trams- och flamsprogram som jag tror roar deltagarna mer än tittarna. Jag vill ha seriösa program som fångar mig och för bort tankarna på coronan.

Kunskapskanalen
är den enda kanal där man inte underskattar sin publik. Se den dramatiska kampen när Notre Dame i Paris brann för drygt ett år sedan. Hela världen såg på i direktsändning. I en dokumentär får man se aldrig tidigare visade bilder och följa krisledningen och brandmännens arbete med att stoppa branden, en kamp med stora risker och svåra beslut. En mycket sevärd dokumentär.
notre dame

Humörhöjande cookie
Supergod cookie fylld med stora, läckra bitar av knäck. Kan köpas frysta. Tina i ca 30 min. Grädda i 15–17 min i 150–160°. Knäckcookie Bonjour.

knäckcookies

Förbjud spottning på gator och torg!
Vi förmanas väldigt mycket att tvätta, sprita händerna och bära skyddshandskar. Vi uppmanas att nysa i armvecket. Hur är det spottning? Inte en enda gång har jag sett någon erinran om hur olämpligt och smittspridande spottloskor är. Spotta i armvecket om du absolut måste. Likaså snytningar med fingrarna rakt ut i luften måste vara fruktansvärt smittspridande.

Älgvandringen
Det bästa på SVTplay nu är den stora älgvandringen. Timme ut och timme in sitter man och kollar och så händer det.

20200425_122931a

Angående coronan
Här följer lite sjukdomshistoria för dig som är intresserad. Det är egentligen mot mina principer att skriva om sjukdomar. Men ingenting är ju sig likt längre. Kanske kan det hjälpa någon.

Har alltså viruset sedan 12 dagar. Den lätta version jag har yttrade sig i feberfrossa de fem första dagarna. Har fortfarande 38 grader varje morgon som stiger varje em så jag förstår det kommer att ta tid. Jag har skonats från den fruktansvärda hostan. Mitt onda sitter i nacken. Andra saker som poppat upp är svår diarré, muskelvärk, stelhet, yrsel, aptitlöshet, utmattning. Enda botemedlet jag tagit är febernedsättande tabletter var 8:e timme. (OK det blev var 6:e timme när jag var som sämst.) Jag har dessutom druckit så mycket vatten som möjligt.

Vi var på ett mycket tidigt stadium klar över hur snabbt smittan spred sig och vidtog alla rekommenderade försiktighetsåtgärder. Fick mat och annat hemlevererat. Gick bara ut på täppan för att få frisk luft och lapa lite sol. Trots det hittade viruset fram. Ett par veckor innan hade några hantverkare som högtrycksspolade målningen vid våra fönster. Min uppfattning är att det var då smittan kom in – kanske just med spott och/eller  luftsnytningar.

Bra att ha en digital termometer till hands föra att ha koll på tempen. Likaså skönt att ta till gamla flanellnattlinnen när stora frossan satte in. Alla sängkläder kom till stor användning efter svåra nattsvettningar. Bra att ha koll på hur mycket vatten man verkligen dricker om dagen. Ibland tror man att man dricker mer än man faktiskt gör. Det är ju en beprövad metod mot feber. Nu väntar jag bara på att bli feberfri så jag kan börja hämta upp kondisen som är på nollpunkten nu.


På gång just nu – den 13 april 2020

På gång just nu handlar idag om webcams på lunnefåglar, annorlunda beteenden hos djur i coronans spår, getter på vift, älgvandringen, åtkomst till 400 år gamla tidningar,  SF Anytime, tygmålning och gympa till TV:n.

I djurvärlden händer mycket nu på våren. På Shetland börjar lunnefåglarna återvända till sina häckningsplatser på klipporna.

Via denna länk kan man studera dem lite närmare
Obs! De visar sig mest tidiga morgnar och sena kvällar.

Annorlunda beteenden hos djur i coronans spår
Mer ovanligt däremot är somliga djurs beteenden till följd av coronan. Läser i tidningen att i San Francisco stryker prärievargarna runt på gatorna, svanar har återtagit kanalerna i Venedig, en jaguar har visat sig i en mexikanska semesterort och delfiner leker numera inne i hamnen i Sardiniens huvudstad Cagliari.

Mest uppmärksammat är nog ändå flocken av 120 kashmirgetter i en lilla walesiska kustort som varje förmiddag invaderar staden. Invånarna ser dem som ett välkommet avbrott i hemmakarantänen trots att de äter både blommor och häckar. Man tror att de kommer från bergen för att undersöka varför det blivit så tyst i staden!

Den stora älgvandringen
Själv försjunker jag då och då i ett nästan meditativt tillstånd när jag tittar på Den stora älgvandringen på SVT.

28 TV-kameror skall fånga älgarnas årliga vandring över Ångermannaälven även i år. Med några mörkerkameror hoppas man även kunna få med en del ljusskygga rovdjur i mörkret – som järv, lo och björn.

Hittills har jag inte ens sett ett spår av älg. Renar visar sig dock villigt. Lite sjöfågel ses och hörs och ibland några förbiflygande gäss. Förra året spelade man in de mest sevärda sekvenserna med älgarna. Man behöver alltså inte gå miste om något om det inte sker just när man bänkat sig vid TV:n.

Men jag försäkrar det är mycket fascinerande, rogivande och meditativt ändå.

Läs 400 år av nyheter på Kungliga biblioteket
Kungliga biblioteket, KB, har öppnat upp sitt digitala tidningsarkiv för alla under coronakrisen vilket gör att man kan söka bland 27 miljoner digitaliserade tidningssidor hemifrån.

KB har tidningar från 1600-talet fram till 2020 i sitt arkiv där man kan söka på vilket ord och namn som helst. Tidigare har inget material publicerats innan 1904 funnits tillgängligt digitalt.

kba

Kanske en uppskattad, åtminstone annorlunda, födelsedagspresent att ge ett utdrag från en jubilars födelsedag eller dylikt.

SF Anytime
Att kunna se bioaktuella filmer hemma tycker jag är en genialisk satsning av SF. Man kan alltså hyra eller köpa film samt TV-serier digitalt styckevis utan abonnemang. Man betalar bara för den film man beställer. En hyrfilm kan man streama eller ladda ner (ej tillgängligt via dator) för att se så ofta man vill under 48 timmar. Det är inte bara aktuella filmer utan det finns mängder av andra att välja bland.

Själv fick vi möjlighet att se Mr Jones. En polsk thriller av Agnieszka Holland från  2019. Den är baserad på en verklig händelse och skildrar reportern Gareth Jones resa I Sovjetunionen 1933 där han blir vittne till den pågående massvälten (holodomor). Med James Norton, Vanessa Kirby och Peter Saarsgard.

filma

Sysselsättning för 70+
Vi corontänare behöver ju sysselsättning tror och anser många. Jag undrar vad man tror att vi gör i normala fall!? Jag har då inga sysselsättningsproblem. Möjligen har jag lite mer att göra än tidigare med alla beställningar mm av hemleveranser som skall ordnas. Har man en blogg har man heller aldrig några problem med sysselsättning. Eller hur?

Det jag saknar är att komma till stan, shoppa, gå på konserter, museer och utställningar. Men utbudet man ordnat pga coronan med virtuella utställningar och föreställningar är enormt och är i vissa fall bättre än i verkligheten.

Måla på tyg
Här är i alla fall ett förslag jag kan rekommendera om man inte vet vad man skall göra. Måla med tygmålningsfärg på ett tyg och skapa fantastiska och originella tallriksunderlägg efter tycke och smak. Antingen på fri hand eller med hjälp av en schablon. Blir bäst på ett ljust tyg.

Färgen är vattenbaserad. Man fixerar den med strykjärn på baksidan i 3 minuter. Färgen är beständig och lär tåla 60 graders maskintvätt och kemtvätt. Deka heter färgen och finns på Skapamer.

Schabloner att måla efter finns också på Skapamer.

Motion och träning
Sofias gympaprogram är en favorit jag inte missar. Ibland brukar jag sitta och titta på programmet först en gång och kolla rörelserna. Sedan kör jag det från början igen  och gör programmet tillsammans med Sofia. Nytt program varje förmiddag på  SVT1 eller på playen. Suveränt bra!


 

 

 

 

 

Bra att veta om ägg

Ägg som livsmedel antas vara lika gammalt som mänskligheten. Ägg har alltid betraktats som en symbol för livet och fruktbarheten. Ägg symboliserar också de fyra elementen. Skalet är jorden, hinnan under skalet luften, vitan vattnet och gulan elden.

Seden att äta påskägg härstammar troligen från de hedniska offerfesterna. I början på våren firade man naturens pånyttfödelse genom att offra och äta ägg. Det gav styrka och skyddade mot sjukdomar och trolldom.

Ägg var förbjuden mat inom den katolska kyrkan under fastetiden, men när påsken och våren inföll ordnades fester med ägg.

Påskägg fyllda med godis förekommer nästan bara i Sverige!!!food-316412_640

Ägg är fulla med nyttigheter. Den enda vitamin som saknas i ägg är vitamin C. För övrigt finns

Protein som bygger upp muskler.
Järn som är viktigt för blodets förmåga att transportera syre.
Vitamin A är bra för synen, växten och kroppens försvar mot infektioner och sjukdomar.
Vitamin D och kalcium som bygger upp skelettet, tänderna.
Vitamin B12 ( riboflavin) håller hyn fräsch och bidrar till kroppens immunförsvar. Och ger energi.
Ägg innehåller ca 80 kcal ( 340 kJ). Dessutom innehåller äggvitan vitamin E, selen och zink.

ägga
Av woodley wonderworks – (semi) free range chickens, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4272951

Välja ägg
Det är bra att ha koll på hur gammalt ägget är innan man tillagar det. De allra färskaste är inte alltid de bästa.

Det butiksköpta ägget kläcktes 28 dagar från bäst-före-datum.

Ett annat gammalt knep för att lista ut åldern på ett ägg i kylskåpet är att lägga det i vatten. Om det ligger ner är det färskt. Om det ställer sig är minst en vecka gammalt. Om det flyter – no no. Ett dåligt ägg luktar och smakar mycket illa.

Ägg har alltid samma mängd äggskal oavsett storlek. De största äggen har alltså tunnare skal.

Små ägg väger 43-53 gram, medelstora 53-63 gram (vanligast), stora 63-73 gram och jättestora över 73 gram.

Ägg man kokar bör vara en vecka eller två gamla från bäst-före-datum.

Förvara
Ett butiksköpt ägg håller i minst 2 månader om de förvaras i den kartongen och i kylskåp. I rumstemperatur håller det betydligt kortare tid.

Hela kokta ägg håller en vecka i kylskåp. Bra att ha till en sallad eller lägga på en macka.

För att vara säker på färskheten hos ett ägg kan man också knäcka ägget i en skål innan man använder det till tillagning. Om det ser normalt ut och inte luktar illa är det OK.

ägga1

Tillaga

Koka
Ägg ska bara sjuda. Är vattnets temperatur över kokpunkten kommer vitan att få en gummiaktig konsistens.

De färskaste är svårare att skala eftersom de har segare hinnor.

Om ägget spolas i kallt vatten 1-2 min när det är färdigkokt avstannar kokningen och kallvattnet får hinnan att lossna lättare från skalet.

Större ägg kräver längre koktid än mindre.

Kylskåpskalla ägg kräver mer koktid än rumsvarma ägg.

Koktider för ägg

Rinnig gula = löskokt = 3 min
Krämig gula = medium = 4 – 5 min
Fast gula = hårdkokt = 6 – 7 min

Att koka ägg lär vara den absolut enklaste formen av matlagning.

Saker som ändå kan gå fel:
Ägget spricker
Ett kylskåpskallt ägg som läggs i för varmt eller kokande vatten. Låt ägget få rumstemperatur, spola det i lite varmt vatten eller lägg det i en kastrull innan vattnet börjar värmas. Lägg det ej i kokande vatten.

Det finns knep som minskar risken att det spricker. Picka ett litet hål med en nål på den trubbiga ändan så att luften pyser ut från äggets luftblåsa (som finns på den trubbiga sidan).

Äggvitan blir gummiaktig
Vattentemperaturen har varit för hög. Ägg skall bara sjuda inte stormkoka.

Äggvitan blir grön
Ägget har kokat för länge och/eller för hårt. Koaguleringen av gulan har gått för långt.

boiled-eggs-1135746_640

Steka
Låt stekpannan bli varm. Därefter skall fettet hinna bli varmt innan ägget läggs i pannan.

Knäck skalet mot en bänk för att undvika skalflis i pannan.

Låt ägget steka en bra stund innan du börjar använda stekspaden på det.

fried-3065319_640a

Tillaga desserter, såser, mousser eller baka
Använd så färska ägg som möjligt till desserter, såser och mousser för att utnyttja äggets bindande egenskaper. De bör ha rumstemperatur. Ägg binder nämligen dubbelt så mycket vätska som sin egen volym. I äggulan finns lecitin som fungerar som ett naturligt emulgeringsmedel, som hjälper vätskor att gå ihop.

I recept utgår man från medelstora (märkta M) ägg. Ett proffs väger gulor och vitor.

Pensla bröd och bullar som gräddas med ett vispat ägg med lite vatten för vackrare yta och mörkare färg.

Spara och använd äggvitorna i kylskåpet till maränger.

Här kan du läsa om Livsmedelsverkets förklaring till hur äggförpackningen skall vara märkt.

egg-4026167_640a


På gång just nu – den 3 april 2020

Måla en tavla
Måla en vacker tavla med hjälp av en uppritad mall med nummerhänvisning till en färg är en väldigt kul, rogivande och tillfredsställande sysselsättning. Painting by numbers är det amerikanska uttrycket. Här är adressen till en sida där man köpa en över nätet – det finns mängder att googla på (tyvärr hittar jag bara amerikanska. De brukar vilja ha betalning via Paypal.)

Annorlunda broderier
En annan sysselsättning som också kräver lite fingerfärdighet, men som är utomordentligt bra att kunna koppla av till är att brodera. Här är några annorlunda broderier från Brodera Mera.

Storkbo in real life
En annan rolig och fascinerande sysselsättning är att studera ett storkbo från en webbkamera. Här är ett från Göttingen i Tyskland. https://worldcams.tv/germany/gottingen/stork-nest-germany

Karantän
Ordet kommer från franskans quarantaine och italienskans quarantena som betyder fyrtio. Uttrycket härleds till Venedig på 1600-talet efter krav på att fartyg som anlänt från fjärran länder och deras besättning, att ligga isolerade på redden i 40 dagar innan de släpptes iland. Detta för att bevisa att det inte fanns någon pest eller annan smittsam sjukdom ombord.

Fotbollssäsongen som frös inne
Allt fler röster höjs för att stryka Premier League-säsongen utan att utse en segrare. Frågan är hur mycket fotbollen kommer att påverkas över huvudtaget av och efter pandemin.

Läste i The Guardian att de två tränarprofilerna Carlo Ancelotti Evertons tränare och Tottenhams tränare José Mourinho jobbar med välgörenhetsarbete nu.

Hoppfullt för humlorna
Ett av mina mest välbesökta blogginlägg just nu är Rädda en humla som behöver hjälp.

Kommentarer på blogspot/blogger
Är det fler än jag som har WordPress inte längre kan göra kommentarer på blogspot/blogger? Tills för ett par veckor sedan har det fungerat någorlunda, men nu går det inte alls. Det är så tråkigt att inte kunna kommentera där. Det märkliga är att de jag inte kan kommentera oftast inte heller kan kommentera på min blogg???

Sommartiden
EU vill att man skall slopa tidsomställningarna efter mars 2021 och att det då ska vara upp till varje medlemsland att välja om man vill behålla sommartid eller vintertid.  (Kanske har EU annat att tänka på då?)

Om jag får uppleva det tycker jag det skall bli väldigt skönt. Uppriktigt sagt har jag aldrig vant mig över huvud taget vid dessa tidsomställningar. När jag var yrkesverksam var man ju tvungen, men som pensionär känner jag tydligt skillnaden. I ett par veckor kommer vi här hemma att säga när vi är hungriga eller trötta: men egentligen är klockan…

På gång just nu
så blev jag 73 i veckan!

Bedrägerier mot äldre
Polisen skickar i dagarna ut ett brev till äldre (70+) i Stockholm om att skydda sig mot bedrägerier. Skälet är att polisen ser en ökning av bedrägerier där många äldre blivit utsatta.

Några tips och råd från polisen
Ett exempel är att en person säger sig ringa från banken eller arbeta för polisen och behöver tillgång till ditt bankkort, pin-kod eller andra värdesaker. I vissa fall följer bedragaren upp samtalet med att komma hem till dig.

En bedragare kan ange olika skäl till att vilja komma in i din bostad, de kan vara en eller två personer som ringer på din dörr och påstår att de behöver gå in i ditt hem för att utföra en kontroll. För att verka trovärdig kan bedragaren vara klädd i arbetskläder och ha passande utrustning. Var alltid skeptisk när du får ett oväntat hembesök eller samtal.

PS Själv svarar jag aldrig i telefon när jag inte känner igen numret.

phone-4986359_640

Keep calm and carry on! som britterna säger