På gång just nu – den 18 januari 2022

Tjugondagknut körs julen ut

Jag upprepar det varje år och även i år – att lika trevligt som det är att plocka fram julpyntet och stakarna lika skönt är det att packa ner det. Av någon anledning (det finns flera) firas sista dagen på helgerna till minne av helgonet Knut Lavard, som har namnsdag 20 dagar efter jul alltså den 13 januari. Därav tjugondedag Knut och då skall julen vara slut. Säkert kommer vi att få se julbelysningar lysa ännu ett tag.

Knutte

Här hemma har vi inte bara stuvat undan julpyntet utan även städat huset från golv till tak. Helt plötsligt försvann gråvädret och det blev klart och soligt. Perfekt för att kunna städa inomhus då alla dammråttor blev synliga.


Himlafenomen

I fredags natt fanns visades norrsken över Stockholm. Jättebesviken att jag missade detta vackra och dramatiska skådespel. Norrsken bildas när laddade partiklar från solen träffar jordatmosfären. Det kunde ses ända ner i Tyskland. Pajala är den ort i Sverige som oftast har norrsken.

Enligt Wikipedia var norrsken ett varsel i folktron. Starka och sprakande norrsken var förebud om krig och onda tider. Alldeles särskilt läskigt just nu alltså 😨😨😨😨😨

Lånad bild

Oxar och fåglar

Förutom oxveckorna som man brukar kalla dessa veckor inträffar årets fågelräkningshelg snart – helgen 28-31 jan. Vill påminna om detta redan nu:

Börja mata fåglarna redan nu, så de inte väljer grannens matning när det väl är dags att börja mata! 

Så här lockar man småfåglarna till sitt fågelbord. Klicka på bilden.


TV-serien Shetland på gång

Såg på twitter att man skall börja med en sjunde säsong av serien. SVT verkar inte ha köpt in den sjätte ännu ☹


Seniorfokus

Har samlat alla inlägg med specifikt senior-tema under rubriken seniorfokus högst upp till höger.


Snyggt med en välknuten halsduk

Det gör mycket till stilen – särskilt mäns – med en halsduk som är lite trendigt knuten kring halsen. Det är dock inte helt lätt. I inlägget Hur man knyter en sjal finns en video som visar hur man gör att få till det.


Kål – nyttig smalmat, gott, mycket prisvärt och skonsamt för miljön.

Klassiska kålrätter

  • Coleslaw är en amerikansk klassiker. Strimlad, rå vitkål blandad med äpple, selleri, nötter, majonnäs mm.
  • Surkål är tysk klassiker till kött- och korvrätter. Det är kål som har syrats.
  • Pizzasallad är klassiskt italienskt tillbehör till pizza. Det är vitkål marinerad i olja och vittvinsvinäger. 
  • Skånsk brunkål är en skånsk klassiker till julskinkan tillredd av vitkål.
  • Kålpudding är klassisk husmanskost. Köttfärs blandad med finskuren vitkål som tillagas i ugn.
  • Kåldolmar är klassisk svensk husmanskost. Köttfärs blandat med ris läggs in i vitkålsblad.
  • Kålsoppa är klassisk svensk soppa av hackad kål, lök och någon rotsak som fräses i smör och sedan kokas.

Man kan tillaga kål på många olika sätt:

Ångkoka, gräddstuva, bräsera, göra soppa på, blanchera, göra chips, göra biffar eller klyftor. Läs mer här hur man väljer, tillagar, förvarar, serverar och förbereder med kål.


Såpa

Hittade en otroligt intressant och lärorik hemsida om såpa, närmare bestämt västerbottensåpa som jag kommer att fördjupa mig i.

Västerbottensåpa är en rejäl, gammaldags såpa med ett överskott av fett en så kallad överfettad såpa. Det innebär att såpan har vårdande och återfettande egenskaper. Till rengöring den extra effektiv mot fet smuts i kök, badrum och garage.

Västerbottensåpa har samma funktion som en linoljesåpa och används med fördel för behandling av trägolv, skurgolv, altaner, trall och uteplatser.

Finns som koncentrerad såpa, flytande såpa och som såpspray.

På denna fina hemsida kan också finna borstar att använda till allt möjligt t ex datorer, tangentbord och skärmar, att rengöra persienner med, borsta böcker med, rengöra dammiga krukväxter, vägguttag mm. Kolla här.


Hotfulla tider

Försvarsmaktens hemsida är väl värt ett besök.


21 thoughts on “På gång just nu – den 18 januari 2022

  1. Så mycket bra information. Brunkål är ett måste till jul och kålpudding, kåldolmar är favoriter men kålsoppa skall lagas efter skånskt recept. Oj vad jag blev sugen på dessa rätter.
    Kramar från oss

    1. Så roligt att höra att du blev sugen på kålrätter. De passar ganska bra den här årstiden tycker jag med.
      Kram till er bägge!

  2. man kunde tydligen se norrskenet här nere i Blekinge också men inte där jag bor. Skulle så gärna vilja se det i verkligheten för som vuxen har jag aldrig sett det. Som barn i Norrland såg jag det förmodligen men har inget minne av det och eftersom båda mina föräldrar är döda så kan jag inte fråga dem om det.
    När det gäller serien Shetland så hoppas jag verkligen att de köper in den så att man får se fortsättningen. Jag tröttnar i alla fall inte på den serien. Men det finns många andra brittiska serier som är jättebra också. Departure är en av dem och den verklighetsbaserade Manhunt.
    Tack för ett bra inlägg och ha en fin kväll!

    1. Tack själv! Tråkigt att du inte heller kunde se norrskenet. Grannarna här såg det, men jag visste inte om det. Du såg det säkert som barn, men har glömt det. Du tyckte väl inte det var något särskilt med det!!!
      Ja Shetland är vi fler som vill se fortsättningen på. Departure känner jag inte till, men ska kolla. Manhunt får toppbetyg.
      Tack för dina alltid lika trevliga kommentarer. Ha det nu så gott!

  3. Utan surkål kan en tysk inte (över)leva 😀 Kåldolmar är lika omtyckta och vanliga i Tyskland som här. Jag gillar alla kålsorter och recept.
    Seniorfokus låter intressant. Vilken bra idé du hade där. Det ska jag kolla.
    Ha en fortsatt trevlig vecka!

    1. Tack rara Kristallina! Ha ha ja surkål förstår jag är en favorit hos dig. Visste inte att kåldolmar var vanliga i Tyskland, men det kan jag lätt förstå.
      Hoppas du får en bra vecka och håller dig frisk!

  4. Anonym

    Pandemin satte obevekligt stopp för min ambition att lära mig mer om våra fåglar. Fågelmatning slutade vi med när otrevliga varelser i form av stora råttor ville vara med och kalasa på maten. Därför har jag inte räknat fåglar….
    Kål. Det äter vi istället för ris, pasta och potatis. Finns alltid färdigblandad cole slaw i kylskåpet. Kåldolmar har alltid varit min favoriträtt men lat som jag är går det snabbare att göra kålpudding. Kålsoppa åt vi på Oxhälja – en höstmarknad i Filipstad. Surkål, pizzasallad – det vattnas i mun.
    Affärsidéer finns det gott om. Tänker på alla borstar till diverse ändamål. Man tager vad man haver annars blir det bara mer prylar som skall få plats någonstans. Tandborstar duger till mycket……
    Lite avundsjuk blir jag när jag förstår att ni verkligen städat ut julen. För varje år verkar det som om jag tröttnar på julen snabbare och snabbare. Men den där städivern hittar inte hem till mig. Fast det lär behövas……
    //Majvor

    1. Hej Majwor. Ursäkta sent svar. Vi är också rädda för råttor om vi börjar mata fåglarna och de får mycket mat av grannarna här ändå. Ibland är det bra att ha katter runt omkring.
      Låter härligt med cole slaw i kylskåpet. Bra tips att ha en skål med färdigblandat. Den håller ju länge.
      Javisst är kål i de flesta former bra mat. De få gånger jag äter pizza gör jag det för vitkålssalladen.
      Jovisst duger det med tandborste till tangentbordet. Men lite snyggt att en speciell PC-borste liggandes på bordet😏
      Ja du det här med jul tycker jag börjar bli lite överreklamerat. Själv skulle jag kunna hoppa över den tycker jag nu. Men så i dec när julen står för dörren kan man inte låta bli.
      Hoppas du klarat dig från all virus som härjar!

  5. Missade också Norrskenet. Har faktiskt aldrig sett detta naturfenomen irl. Lika bra att HSB inte tillåter fågelrestauranger på balkonger, innergården och parkeringsplatsen på grund av att maten skulle attrahera råttor. För både ”menyn” och självaste ”restaurangen” verkar vara en komplicerad vetenskap;-)
    Kål gillar jag i alla former. Men såpa har jag faktiskt aldrig använt – ooops;-)

  6. Här åkte julen ut helgen som gick och det känns alltid som en nystart.

    Mata fåglar gör jag dessvärre inte längre då råttor synts i närområdet. Det är en stor sorg för mig för jag älskar att fotografera dom vid matplatsen och det känns som jag har övergivit dom.

    Shetland … en favoritserie som jag verkligen hoppas att SVT köper in även i fortsättningen.

    Kål … här är en kålälskare och för tillfället gör jag mycket Coleslow och grönkålssoppa.

    Ha en fin onsdag!

    1. Det har du helt rätt i – att det känns som en nystart när julen är över.
      Vi matar inte heller småfåglar av samma orsak.
      Ja jag hoppas man köper in Shetland. De är sådan fascinerande miljö och behagliga människor.
      Grönkålssoppa är en riktig höjdare tycker jag med.
      Här har det börjat blåsa rejält igen.
      Ha en fortsatt bra vecka!

  7. Jag saknar fortfarande några av mina julsaker, tänker främst på min julstad med hus m m. Tänker att egentligen kanske de inte är bara julsaker utan ett vinterbord, men nu är det bortstädat. Kanske tänker jag om till nästa jul.
    Jag missade tyvärr norrskenet, lite tråkigt.
    Jag älskar kål i alla dess former, allt det du beskriver låter som musik i mina öron. I samband med alla mina julmarkandsbesök i Tyskland som reseledare så åt jag alltid surkål. Ibland dubbel portion och ingen korv till, vilket det alltid brukade vara med. Även om jag också gillar tysk korv.
    Ha det bra!

    1. Det är fint med gamla julsaker tycker jag. Ofta har man gamla minnen förknippade med dem.
      Hade också så gärna velat se norrskenet. Men nu är det ju regn, snö och storm på väg.
      Visst är surkål gott. Vi äter det ofta.
      Hoppas resten av veckan blir bra!

  8. Oj så himla mycket bra grejer! 🙂
    Tack för länken till sjalinlägget, det har jag tänkt återbesöka. Nu blev det enklare.
    Kål hamnade i inköpskorgen idag, inför morgondagens kycklinggryta. Bra att bli påmind om hur nyttig den faktiskt är.
    Jag tror inte mina fåglar har läst de där tipsen. De funkar dåligt iaf. 🙂 Mest frön som är poppis här.
    Norrskenet missade jag helt jag också. Bättre lycka nästa gång.
    Och ”Knutte” – underbart! 🙂
    Trevlig helg Eva!

    1. Hej och tack Gunilla! Du vet nog bäst vilka fåglar som gillar vad, Javisst är det kul och se hur många olika sätt man kan knyta en sjal på – om man har tid!
      Låter gott med kycklinggryta. Passar årstiden.
      Äntligen någon som kommenterade Knutte! Håll nu däcket fritt från snö så Gunnar är nöjd.
      Ha det så bra!

  9. Då var det kört igen, måste kommentera via läsaren. Det komplicerar det hela: om jag vill kolla något du skrivit i inlägget får jag kopiera det jag skrivit dittills, klicka mig in och sen gå tillbaka till läsaren, klistra in min kommentar och sen fortsätta skriva. Suck.

    Jag som växte upp där i norr har förstås sett mängder med fina norrsken, men jag ägde inte ens en kamera då. Som du så missade jag norrskenet som var nu.

    Jag får ta mig i kragen och börja äta kål, trots att min man inte är förtjust i kålrätter. Jag äskar kåldomar och kålpudding och hos salig svärfar fick vi en gång en ljuvlig får i kål.

    Hoppas på en ny omgång av Shetland snart.
    Trevlig helg Eva!

    1. Jag kontaktar WP support igen. Det var en annan som också hade problem nu. Tror i alla fall det har med annonserna att göra.
      Synd att du också missade norrskenet.
      Tack för tipset om fårikål. Det var länge sedan jag åt, men som är så gott.
      Ja vi väntar spänt på Shetland.
      Trevlig fortsatt helg om den har varit trevlig hittills!

Kommentera